Skip to main content

Membuat Steak Tempe Sederhana



Makanan ini adalah menu apabila sudah keabisan ide mo makan apa...
Buat aku yang penting, ada seratny...
klo cuma ada tempe...think think....osenglah sayuran....
tapi klo bosen dengan oseng/tumis/kuah....resep  inilah jawabannya.
Aku sih gak namain ini makanan namanya apa....tp mirip2 steak ya? Hehee....
Ini dia yang dibutuhkan...
Steak Tempe Astin

Bahan2:
-Tempe 2 Papan, Dipotong-potong lalu direbus
-Tepung Terigu secukupnya
-Tepung Maizena 1 sdm ditambahkan setengah gelas air lalu diaduk2
-Telur 1 Butir, dikocok
-Margarin/minyak goreng secukupnya
-Air matang secukupnya
-Bawang Bombay ½ buah
-Bawang Putih 4 Buah
-Lada Bubuk ½ sdm
-Kecap Manis 2 sdm
-Tomat ½ buah ( besar )
-Buncis ¼ kg, potong-potong 4 cm, direbus
-Wortel 3 bauh,potong-potong 4 cm,direbus

Cara Membuat:
  1. Tempe yg sdh direbus ditumbuk halus, tambahkan bawang putih yg telah ditumbuk.
  2. Setelah tempe halus lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan masukkan kocokan telur
  3. Tambahkan air, lalu pukul-pukul adonan sampai adonan bisa dibentuk
  4. Bentuk adonan sesuai selera, lalu panggang (klo aku simple pake wajan teflon diberi margarin/minyak sayur sedikit.
  5. Tunggu sampai sedikit kecoklatan, lalu angkat.
  6. Iris tipis Bawang bombay dan bawang putih.
  7. Tumis bawang dalam minyak panas, tambahkan tomat yg sudah diiris sampai tomat menyatu dengan bawang tambahkan lada bubuk dan kecap.
  8. Tambahkan kira-kira 200 ml air, aduk2 sampai mendidih tambahkan campuran tepung maizena dan air yg telah diaduk dalam gelas...
  9. Aduk-aduk sampai mengental, angkat.
  10. Cara menyajikannya: Tata Steak Tempe,buncis,wortel dalam piring lalu siram dengan saos kecap.

Comments

  1. enak mbak kayaknya. patut dicoba :)

    ReplyDelete
  2. hihiii...monggo mba, selain bergizi mudah juga membuatnya kan?

    ReplyDelete
  3. Biar go bosen dengan olahan tempe yang digoreng atau dioseng-oseng ya, Mak. Kelihatannya menggiurkan. Tfs. :)

    ReplyDelete
  4. Mak Haya : dari awal kami suka tempe. Aku suka tempe kering, suamiku suka tempe orek. Bener Mak, biar enggak bosen. jika diicipi lebih nikmat Mak...mareee

    ReplyDelete
  5. Aiih, saya mau bikin juga Mbak

    Bergizi dan nyari bahannya gampang :D

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Bagaimana Cara Print Out Mutasi Rekening BCA

Hallo selamat pagi? semangat pagi karena telah berganti tahun dan berharap tahun 2015 ini semakin lebih baik dari tahun -tahun sebelumnya. Sedikit informasi, tumpukan pekerjaan tahun 2014 masih banyak sekali dan beberapa kendala dari status sebagai anak, istri, ibu, majikan **eheheee..., pekerja kantoran, tetangga dan pengguna jalan umum, membuat pusing tujuh keliling.
Nah, daripada memikirkan masalah yang belum tentu menjadi terhambatnya aktivitas, maka syukurilah apa yang sedang dihadapi. Si embak ijin pulang kampung begitu lama ya..disyukuri saja meskipun tumpukan baju kering banyak.
Lah, apa hubungannya bagaimana cara print out mutasi rekening BCA dengan itu semua tadi? iya, saya itu kan gaptek kalau terpaksa, tapi kalau tidak terpaksa saya akan menjadi tidak gaptek, karena saya males untuk mencari tahu.
Beginilah jika dalam situasi terpaksa, akhirnya saya menggunakan klik BCA yang telah lama dianggurin untuk hal pekerjaan. Kenapa? pernah terblokir malas pakainya jadi ***tuh kan,…

Mengapa Tabung Elpiji Bisa Berbunyi?

Alhamdulillah, ya Allah...pagi ini masih bisa menikmati sajian makanan meskipun hasil beli di pasar. Iya, tadi pagi sudah semangat untuk bikin sop buat anakku, tapi ceritanya jadi beda gegara ini.
Sebelum sholat subuh, saya merebus daging untuk sop dan menitipkan ke suami untuk melihat api di kompor, karena indikator di regulator menunjukkan gas hampir habis. Namun, suamiku masuk kamar dan aku sholat subuh. Masuk ke rakaat terakhir, saya mencium bau gas, menyengat dan langsung mempercepat gerakan sholat.
Saya matikan api, menarik nafas, karena tidak sampai mati apinya, jadi kalau pasang elpiji bisa gampang pikirku. Selang beberapa lama, saya kembali ke kompor dan mendengar suara mendesis dari elpiji *apa ini? aku panggil suamiku dan suamiku hendak mencabut regulator pada tabung elpijinya. Kaget kami berdua, suaranya dari mendesis menjadi *ngiiiiiiing seperti alarm kebakaran, panjang dan keras.
Saya melihat wajah suami mulai panik, tapi masih terkendali, saya diminta keluar mengajak a…

Penyebab Nasi di Rice Cooker Cepat Basi

Pernah tidak mengalami nasi di rice cooker cepat basi, baru juga masak tadi pagi, sore hari sudah basi, basinya berair pula. Beberapa kali saya mengalami nasi di rice cooker basi dan dari kurun waktu 2008-2015 saya sudah berganti rice cooker sebanyak, lima kali. *Boros sekali ya? semoga ke depan tidak sering-sering berganti rice cooker ya. Mengganti rice cooker juga dengan pertimbangan, nasi yang dimasak cepat sekali menjadi basi. Iya, sewaktu membuka rice cooker setelah masi matang, aroma yang keluar sudah tidak enak, sewaktu dicentong, nasinya berwarna kuning dan pada lapisan bawah, nasinya berair.
Pengalaman Mendapati Nasi di Rice Cooker Basi
Sewaktu mendapati nasi di rice cooker basi, saya kaget dong. Lah wong baru saja masak, kok aroma nasinya sangat tidak enak. Lengket dan ketika nasinya dipindahkan, bagian bawah nasi itu berair. Rice cookernya juga berair, airnya juga bau.

Menyalahkan Beras Duh, merasa bersalah sekali nich, akibat nasi di rice cooker cepat basi, saya menyalahka…